【手作りピザキット】PST六本木の「 de pizza」体験【コロナでも家族が笑顔に】
昨年5月より冷凍ピッツァの販売を開始した「PST Roppongi（ピッツァ・スタジオ・タマキ 六本木）」。
PSTの冷凍ピッツァは、いまや多数のメディア・TVなどに取り上げられるほど「おいしい！」と評判に…。
そんなPSTが今、とてもハートフルなコロナ支援を行なっているんです！
それが、
【コロナ食卓笑顔支援 手作りピザキット無料配布】じぶん de つくる pizza 『de pizza』！
コロナ渦のなか、外で遊べない子どもたちと、遊ばせたくても遊ばせてあげられない家族にむけて、自宅で楽しめるピザキットを届ける試みです。
しかも無料！！
その数、1000セット以上！！！！
送料だけでいくらかかるの…？という野暮な疑問はおいておき、ありがたいことに私の手元にも１セット届きました！さっそく試してみます！
今回は、PST六本木の 『de pizza』を体験レビュー！
よろしくお願いします！
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【PST】これが本当に冷凍ピザ？
ミシュランガイド2021両店舗W受賞（4年連続）のPST
まずかんたんにお店の紹介から。
PST（ピッツァ・スタジオ・タマキ）は最新のミシュランガイド2021で、六本木店と東麻布店がダブル受賞する実力派のピッツェリアです。
オーナー兼マスターピッツァイオーロは「玉城翼」氏。TVにもちょくちょく出演しているので、見たことある方もいるかもしれません。
画像引用：PST六本木公式サイト
最近ではジョブチューンの『超一流ピザ職人がジャッジ！ピザーラのリベンジマッチ第2弾』の審査員がかなりハマり役でした。笑
ちなみに、店名「PST（ピッツァ・スタジオ・タマキ）」は、玉城氏の名前からとられています。
『de pizza』体験レビュー
それでは、じぶん de つくる pizza 『de pizza』を体験していきましょう〜！
公式動画でイメージはバッチリ！予習済です。笑
下準備
まずは下準備から。
キットの中身は以下の通り。
『de pizza』のキット内容
- 冷凍ピザ玉…3個
- トマトソース…1袋
- 水牛モッツァレラチーズ…6個
- バジルオイルソース…1個
- EXバージンオリーブオイル…1個
- 打ち粉…1袋
- クッキングシート…3枚
それぞれ解凍が必要ですが、ピザ玉は発酵に12時間ほどかかるため、前日の夜に準備しておきます。
とはいえ、むずかしいことは一切ないですよ〜。
マニュアルが付属してるので、そのとおりにやればOK！ルンルン気分で下準備を楽しみます。
そしてあくる日、準備バッチリな状態がこちら♪
それぞれ解凍済。材料はタッパーなどに移しておくと作りやすいです。
さぁさぁ！
おいしいピザをつくろう！笑
生地の伸ばし
前日の夜から「明日はピザをつくろうぜ！」と言っておいたので、テンションが上がりまくっている娘。
さっそく生地をさわりながらニコニコ、ニヤニヤ。
予想以上にめっちゃ楽しそうで、親としてもうれしい限り。
生地伸ばしは、生地の中央から外側へ、指のハラで生地を押していきます。発酵によって溜まったガスをフチに押し出していくのがコツだそうですよ！
打ち粉をはらってから、ベースのトマトソースをヌリヌリ。
塗るのは得意げ。真剣でした笑
焼成
ピザの土台を伸ばし終えたら、焼いていきます。
あらかじめ温めておいたフライパンに、クッキングシートごとドスンとのせて、そのままフタをして3分ほど弱火〜中火で加熱するだけ。
生地のフチがふっくらしてきたらOKです。写真は娘作。
トースターにうつし、さらに5分ほどしっかり目に焼きます。
トースターから香ばしい香りがしてきますね。
そしてついに素焼き生地が完成！笑
左の生地は嫁作。ガチでそれぽいのを作りおった。笑
トッピング
いよいよトッピング！トマトソースやバジルペーストをぬったり、モッツァレラチーズをちぎって素焼き生地にのせていきます。
ちなみに、このモッツァレラは乳脂肪分が濃い「水牛のモッツァレラチーズ」を使用しており、実は高価で贅沢なモッツァレラ。
自作キットだからといって妥協しないのがPST流ですね！
なにより、自分でつくったピザがおいしくできたら、つくった本人もハッピーだし笑顔になっちゃうもんね。そういう瞬間を演出してくれるのが、まさにこのキットです。
仕上げ焼き〜完成！
仕上げにオーブントースターで2〜3分、チーズが溶け始めるまで焼けば完成です！
あれま！けっこう旨そうだ！ふっくらと仕上がりましたよ。
初めてのピザ作りでしたが、終始むずかしいことはなく、本当に楽しくつくれました。
自分でつくったピザをパクリ！
娘はピザのフチがすきという、なかなかコアな嗜好の持ち主なので、フチからかぶりつくのが常。
自分でつくったフチを存分に堪能しておりました。
PSTのこだわりが詰まったキット『de pizza』まとめ
PSTのじぶん de つくる pizza 『de pizza』は、コロナ渦のフラストレーションを親子や家族みんなで解消できる素晴らしい冷凍ピッツァでした。
しかも、誰がつくっても、しっかりおいしいピッツァが食べられるように配慮されているところが、最大のポイントかなと。（たぶんそうだと思う。笑）
※デザインは時期によって変更される場合もありますので、その際はご了承を。
オリーブオイルのラベルデザイン１つをとっても、キットの隅々までPSTのこだわりが感じられました。
ピザと笑顔をシェア！あなたも一緒に参加しよう♪
『de pizza』でつくったピザや子どもたちの笑顔を「#depizza」のハッシュタグをつけて、Twitter や Instagram で投稿すると公式ページで紹介されちゃいます！
『de pizza』公式ページ → http://pst-roppongi.com/de-pizza-show/
私も参加します！！！笑
さらに、同ページにて2/28日まで「みんなの #depizza グランプリ」も同時開催中！
PSTスタッフが「ナイスアイデアde賞」「ほぼプロde賞」などの賞を選んでくれるそうですよ♪
つくって楽しい『de pizza』、つくったあとも楽しい『de pizza』、
コロナ自粛が始まってかれこれ１年がすぎましたが、みんなで明るく笑顔でこの苦難を乗り越えたいですね！
購入はこちらからどうぞ。
公式ウェブサイトの注文ページ→【Pizza Studio Tamaki】
おまけ
最後の１つのピザ玉は、半分だけ、家族でアレンジしていただきました笑
自家製キーマカレー（冷凍）とクルミをのせて、マルゲリータとカレー味のハーフ&ハーフに。
こんなことができるのも、『de pizza』ならではですよね♪
それでは！
最後に紹介乙ってかんじですが、メディアでも話題のPSTの冷凍ピッツァは、【冷凍ピザ】PST六本木・ピッツァスタジオタマキ「Pizza Tamaki」ミシュラン掲載店の味が自宅で再現！を見れば今すぐ食べた気になれます。興味ある方はどうぞ。
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【PST】これが本当に冷凍ピザ？
ショップデータ ： PST Roppongi（ピッツァ・スタジオ・タマキ）
PST Roppongi（ピッツァ・スタジオ・タマキ）のショップデータです。
アクセスマップ：
店舗名：PST Roppongi（ピッツァ・スタジオ・タマキ）
住所：〒106-0032 東京都港区六本木7-6-2
連絡先：03-6434-7932
営業時間：17:00 – 23:00
定休日：不定休
最寄り駅：都営大江戸線「六本木駅」 徒歩3分 東京メトロ千代田線「乃木坂駅」 徒歩約4分
公式ホームページ：http://pst-roppongi.com/
PST六本木の食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13228723/
本店：PST東麻布（ピッツァ・スタジオ・タマキ）
系列店：PST東麻布（ピッツァ・スタジオ・タマキ）
住所：〒106-0044 東京都港区東麻布1-24-6
連絡先：03-6277-8064
営業時間：（平日）17 : 00〜23 : 00、（土日祝）12 : 00〜16 : 00・17 : 00〜22 : 00
定休日：不定休
最寄り駅：都営大江戸線赤羽橋駅 徒歩2分
公式ホームページ：http://pst-tk2-ad.com/
PST東麻布の食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13205741/
冷凍ピザをいろいろ食べて口コミしています！
当サイトでは今回試食した冷凍ピザの他にも、様々な冷凍ピザを試食して口コミを行なっています！
実際の焼き上がり方や食感、具材など気になるピザがある方はぜひチェックしてみてくださいね。
例えばこれ！絶対失敗しない冷凍ピザ３枚をピックアップ♪
