今回は、大阪心斎橋にあるピッツェリアリストランテ「イルソーレロッソ」の冷凍ピザを口コミレビュー！
コロナ禍の昨今、冷凍ピザ業界に進出するピッツェリアが多くなりましたが、イルソーレロッソは超実力派ピッツェリア。
お店は本場ナポリからも認められており、実力は言わずもがな。しかし、冷凍ピザとなるとお店で食べる美味しい焼きたてピザとは勝手がちがいます。
窯で焼いた焼きたてピザは一度冷凍されてしまい、食べる方自身がそれぞれのタイミングで調理し食べるため、冷凍ピザならではの性質を理解していないと美味しいピザになりません。
というわけで今回、一流店「イルソーレロッソ」の冷凍ピザ「バンビーノ」を試食し、お店の実力も一緒にレビューしていきたいと思います。
本物志向×カジュアルで食を楽しむ「イルソーレロッソ」
まずはお店、イルソーレロッソについてご紹介します。
イルソーレロッソは本物志向でありながら、カジュアルな雰囲気と手ごろな価格が特徴のピッツェリア。
お店は大阪の繁華街「心斎橋」にあり、国内でも有数の人気店です。
冷凍ピザメニュー
イルソーレロッソの冷凍ピザはセット商品が基本です。直径２１ｃｍのピザが３枚〜６枚セットになっています。
基本のマルゲリータやクアトロフォルマッジ、今回ご紹介のバンビーノの他に、しらすを使ったマリナーラなどがラインナップ。
他店では見たことない、全てのメニューのハーフサイズセットもありますので、まずは少しずつ食べてみたい方はこちらがおすすめかなと。
イルソーレロッソ「バンビーノ」実食レビュー
作りかた・焼き方
それでは！イルソーレロッソの冷凍ピザ「バンビーノ」をつくります！
まずは解凍をしっかり行います。
自然解凍なら常温で１時間ほど、前の晩に冷蔵に戻しておくのも良いです。ポイントはカチコチの凍ったまま焼いたらダメよ！ってこと。
せっかくの美味しいピザがガチガチの硬い生地に仕上がってしまいます。
生地を指で押してプニプニッとしてたらOK!
生地のフチを軽く水で湿らせておくと、ふんわり焼きあがりますのでおすすめ。
その後、オーブントースターにGO。フライパンでもできます。
バンビーノの焼き方
- オーブントースター：600Wで約3〜5分ほど加熱するだけ、チーズがぐつぐつしたらOK！
- フライパン：テフロン加工のフライパンにピザを置き、蓋をして弱瓶で3〜５分、チーズがぐつぐつしたらOK！
オーブントースターで4分ほど焼いて、シュワシュワいい感じにグツグツしてきたらOK！（機器スペックによって前後します）
ツナとコーンの香ばしい香りがやばいですね！
生地もふんわり焼き上がり美味しそう！早速いただきます。
たっぷりコーンのやさしい甘みがたまらない！
一口食べるとコーンがプシュッと弾け甘みが広がります。コーンがみずみずしくてグッド。
どっさりのったコーンとロースハムの旨味がとてもマッチしてます。
そもそもバンビーノとは「男の子」や「少年」という意味のイタリア語です。その名の通り、子供から大人までみんなが喜ぶテイストのピザをバンビーノと呼びます。
イルソーレロッソのバンビーノはハムとたっぷりコーン、そしてマヨネーズが使用され、みんな大好きな間違いない味に仕上げられていました。
みんな大好きマヨネーズとチーズがこれまた◎ 酸味控えめ
そしてコーンといえばマヨネーズ、という人も多いですよね。
ハムとコーンに相性バッチリのマヨネーズが全体をマイルドで病みつきテイストにしてくれてます。酸味は控えめ。
オーブントースターでわざと少し焦がすように加熱しても美味しそうですね。
仕上げのチーズとも相性抜群。うまいに決まってます。
全体的にやさしい味ですが、コーンの食感が楽しく、まったく飽きずに食べられました。
パリフワの絶品生地
イルソーレロッソの生地はさすがの一言、冷凍ピザであることを忘れちゃうほどにうまいうまいうまい！
オーソドックスでただただ絶品の生地です。
生地の原材料は、小麦粉、塩、酵母のみで余計なものは一切なし。
添加物なども入っていません。
小さいお子様や健康志向の方にも安心なのが良いですね！
「バンビーノ」まとめ
イルソーレロッソの冷凍ピザ「バンビーノ」は、子供から大人まで幅広く楽しめる冷凍ピザでした。
甘みと食感がアクセントのコーンにイタリア産のロースハムがマッチし、マヨネーズとチーズのまろやかさも相まってみんな大好きテイストに。
また生地も激うま。本場も認める美味しいナポリピッツァの生地が家庭で楽しめるのは嬉しいですね。
無添加なのも安心で◎
イルソーレロッソの冷凍ピザなら、本格レストランが近くになくても自宅で贅沢体験ができますし、家族のお祝いやパーティメニューにも良いと思います。
ぜひ一度お試しくださいね。
購入はこちらからどうぞ。
公式Amazon店のメニュー一覧→ イルソーレロッソの冷凍ピザ全メニュー
ショップデータ ： イルソーレ ロッソ
イルソーレ ロッソのショップデータです。
アクセスマップ：
店舗名：イルソーレ ロッソ
住所：542-0085 大阪府大阪市中央区心斎橋筋１丁目４−１４ SHINSAIBASHI ENKYO ビル 2F
連絡先：06-6251-5132
営業時間：11:30～15:30、17:30～22:00
定休日：月曜日定休（祝日の場合は火曜日）
公式ホームページ：http://www.ilsole.jp/rosso/
イルソーレ ロッソの食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27001789/
冷凍ピザをいろいろ食べて口コミしています！
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