今回いただくのは、ナポリピッツァ世界職人選手権で世界チャンピオンに輝いた「牧島昭成」氏のお店として有名な「ピッツェリア・ブラチェリア・チェザリ」の冷凍ピザ。
発売から一年後、2021年現在は生地がリニューアルされ「無解凍電子レンジ対応」になりました。
チェザリの冷凍ピザなら、冷凍庫から出して３分後には食べられるという画期的な冷凍食品です。
今回は多数のラインナップの中から、包み焼きピッツァ「リピエーノ」を口コミレビュー！
楽しみです！
世界チャンピオンの店チェザリ
まずは簡単にお店の紹介をします。
チェザリとはナポリピッツァ世界チャンピオンが焼き上げる本格的ナポリピッツァが味わえる有名店です。
オーナーは世界最優秀ピッツァ職人の牧島昭成氏
チェザリのオーナーはナポリピッツァ世界チャンピオン牧島昭成氏です。牧島氏はナポリピッツァ世界職人選手権で世界最優秀ピッツァ職人に輝いた実力派。
画像引用：テレビなどにも多数出演し、本場ナポリにおいても名が知られている世界的なピッツァ職人です。みたことがある方もいるかもしれませんね笑
牧島氏は、日本で唯一の「ナポリピッツァ親善大使」をはじめ「ナポリピッツァ世界大使」、「UNESCOピッツァ大使」、「名古屋市観光文化交流特命大使」などにも数多く任命され、本場ナポリと日本の間で、ピッツァ文化の橋渡しを行っている人物でもあります。
チェザリは牧島氏の他にも、世界レベルのピッツァ職人が在籍し、とにかくレベルの高いお店なんです。
チェザリの冷凍ピザの種類と注文方法・納期
それではチェザリの冷凍ピザ「匠ピッツァ」の種類や注文方法などを解説します。
チェザリの冷凍ピザは６種類から全12種類に増えました
発売から数ヶ月、チェザリの冷凍ピザは全６種類から12種類に増えています。
匠ピッツァ6種類と、さらに豪華なプレミアム匠ピッツァ6種類です。
画像引用：チェザリの冷凍ピザ通販ページ
チェザリの冷凍ピッツァメニュー
- コサッカ：702円（税込）
- マリナーラ：734円（税込）
- ビアンカ：1026円（税込）
- マルゲリータ：1058円（税込）
- シシリアーナ：1166円（税込）
- リピエーノ：1296円（税込）
- マルゲリータ・エクストラ：1512円（税込）
- クアトロフォルマッジ：1620円（税込）
- 極マルゲリータ：1674円（税込）
- サルシッチャ&フリアリエッリ：1782円（税込）
- ドン アドルフォ：1890円（税込）
- トリュフ&ポルチーニ：1944円（税込）
これら全12種類の中から2枚〜6枚を、セットで注文します。
画像引用：チェザリの冷凍ピザ通販ページ
チェザリの通販セット価格
- 2枚セット：1,188円〜（税込）
- 3枚セット：1,782円〜（税込）
- 4枚セット：2,376円〜（税込）
- 5枚セット：2,970円〜（税込）
- 6枚セット：3,564円〜（税込）
注文の際はピザ代の他に送料・コネクト料 が 1,430円（税込）かかります。
冷凍ピザのほかにもチェザリ特製のジェラートがありますよ。
冷凍ピザの注文は公式通販サイトで！
冷凍ピザの注文は、チェザリの公式通販サイトから行います。
公式通販サイトの注文ページ→https://dolcecesari.jp/
チェザリの通販サイトは本場ナポリの空気感が伝わってくるような、作りこまれたデザインが特徴。
みてるだけでも楽しくなりますね。
納期は早め！
チェザリの冷凍ピザは、注文した翌日には発送完了メールが届きました。
よって、注文後２日後には自宅に届きました。冷凍ピザ通販でも納期は様々ですが、チェザリの対応はかなり素早い部類です。
食べたい時のおよそ３日前までに注文するのが良さそうです！
「匠ピッツァ・リピエーノ」実食レビュー
作りかた・焼き方
それでは、チェザリの「匠ピッツァ・リピエーノ」を作ります！
新しくなった匠ピッツァは解凍いらず。
従来はここでしっかり１時間ほど解凍が必要です。ショートカット最高ですね！
袋のはしっこをカットし、そのまま電子レンジへ。
袋のまま600wの電子レンジで3分加熱。
あっという間に完成です笑
完成まで冷凍庫から出してたったの３分です。
今回の「匠ピッツァ・リピエーノ」は直径約21センチ。
さてさて、冷めないうちに早速いただきます。
中にはハムとたっぷりチーズが詰まってる
包み焼きの中にはトマトソース、モッツァレラチーズ、リコッタチーズ、ロースハム、バジルが詰まっています。
リピエーノはトッピングが冷めづらいのが良いですね！
中は熱々のままで、とろ〜りモッツァレラが美味しい！リコッタのほんのりした甘さも良き。
レンチン３分で薄皮クレープ生地の出来上がり
今回リニューアルされたチェザリの新生地は、無解凍で調理しましたが、しっかりナポリピッツァの生地を食べてる感があります。
レンチン調理だと硬くなるのが冷凍ピザの特徴なのですが、それがほとんどないですね。
特にリピエーノが包み焼きということもあり、中はモチッとしたクレープ生地のような食感があります。
バジルの風味も逃げておらず、冷凍のリピエーノ、アリだな。
添加物ナシ！安心安全の冷凍ピザ！
チェザリの「匠ピッツァ・リピエーノ」は、添加物を使っていません。完全無添加です。
私くらいの年齢になると、正直添加物が気になるんですが、ずばりチェザリの冷凍ピザは健康志向の方だけでなく、お子様やお年寄りの方にも安心！
添加物を気にせず、子供に食べさせられるのって嬉しいですね。
「匠ピッツァ・リピエーノ」まとめ
今回食べたチェザリ「匠ピッツァ・リピエーノ」は、冷凍の包み焼きピッツァ！
ナポリではメジャーなピッツァですが、冷凍ではほぼ見かけません。
トマトソース、モッツァレラチーズ、リコッタチーズ、ロースハム、バジルが中に詰まっており、熱々で美味しい！冷凍のままレンチン３分の時短調理でも、改良された旨い生地がもっちりとした食感をキープして、お店のクオリティに近い冷凍ピザでした。
リピエーノはトッピングが包まれている分、中の熱が逃げにくく水分も飛びにくい気がします。実は冷凍にすごく向いているのかもしれないですね笑
それでは！
チェザリの各種冷凍ピザレビューはこちら
チェザリの冷凍ピザの口コミレビューはこちらに順次追加しています！
ショップデータ ： Pizzeria Braceria CESARI!!
チェザリの実店舗の詳細です。
店舗名：Pizzeria Braceria CESARI!!
住所：〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須３丁目３６−４４
連絡先：052-238-0372
営業時間：ランチ11:30～14:30（L.O）・ディナー18:00～22:00（L.O）
定休日：水曜日
公式ホームページ：https://www.cesari.jp/
公式通販ページ：https://dolcecesari.jp/
Pizzeria Braceria CESARI!!の食べログ：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23008274/
他ピザも試食して口コミを公開中！
当サイトでは今回試食した冷凍ピザの他にも、様々な冷凍ピザを試食して口コミを行なっています！
実際の焼き上がり方や食感、具材など気になるピザがある方はぜひチェックしてみてくださいね。
例えばこれ！絶対失敗しない冷凍ピザ３枚をピックアップ♪
