さて、先日に続きビッグベアーズの新作冷凍ピザのレビューをやっていきます！
今回は色とりどりの「カラフルトマトのマルゲリータ」です。
ビッグベアーズは九州地方に拠点を置いているピザショップで、ご当地食材を使ったメニューや、他店にはないユニークな発想のメニューが多いのが特徴。
なので、同店の新作ピザは毎回「どんな味？」と想像がつかない物ばかり。笑
というわけで、ビッグベアーズの冷凍ピザ「カラフルトマトのマルゲリータ」を口コミレビューします！
最後までどうぞお付き合いくださいね。
珍しいメニューてんこ盛り「ビッグベアーズ」
「ビッグベアーズ」は福岡県にある冷凍ピザの全国通販ショップで、冒頭にも話したとおり珍しいメニューが多いです。
他店にはない、ここでしか味わえない冷凍ピザが盛り沢山ですね。
超個性的な冷凍ピザメニュー
ビッグベアーズの冷凍ピザはルックスも珍しく、地元食材を活かしたメニューも多いです。
「鹿児島のヒメアマエビピザ」や「若松乙村式にんにくと椎茸ピザ」、「合馬の筍と豊後どりのピザ」などご当地食材を活かしたメニューがずらり。前回食べた「鉄人DXピザ」や「博多めんたいくりーむピザ」などネーミングも個性的で興味惹かれますね。
他にも「うなぎピザ」なんてものも。どんな味なのか、気になって仕方ないメニューばかりです。
納期と送料
納期はおおむね１〜２週間程度です。私が利用した際は、関東地方までの配送で１週間ほどかかりました。公式によれば、食材調達状況によって納期が遅れることがあるとのこと。
送料は5,000以上で無料になります。
九州が拠点のお店なので、九州から遠い地域ほど送料は高くなります。一番安い九州近郊で850円〜。送料が気になる遠方の方は、5,000円以上まとめ買いして送料無料にするのが良いと思います。
ちなみにビッグベアーズは、別料金はかかりますが離島にも対応しています。
冷凍ピザの注文は公式ウェブサイトから（宅配も同じサイト）
ビッグベアーズの冷凍ピザは、ビッグベアーズの公式ウェブサイトからのみ注文できます。
公式ウェブサイト→https://www.bigbears.co.jp/reitou-pizza.html
楽天などのモールには出店していないようなので、楽天などのポイントには還元できません。
また、近隣にお住まいの方は、宅配ピザも同じサイトから注文できます。
「カラフルトマトのマルゲリータ」実食レビュー
作りかた・焼き方
それでは、ビッグベアーズの「カラフルトマトのマルゲリータ」を作ります！
作り方は同封されているガイドにも掲載されています。
まずは「カラフルトマトのマルゲリータ」を解凍します。
ご自宅の機器スペックによって時間が前後するため、ピザの具材やチーズを指で触って、ぷにっと柔らかくなっていればOKです。
解凍方法
- 電子レンジ解凍：袋から取り出し「あたため強」で約1〜1分半（500〜600W）。
- 冷蔵庫内解凍：封を切らずに冷蔵庫内で8〜12時間。
また、解凍できれば問題ないため、常温で自然解凍でもいけますよ（室温でおよそ１時間）。
ちなみに私は自然解凍派。
食べる1時間ほど前に冷凍庫から出しておきます。
しっかり解凍できたら、封を開封します。
と、思ったら…、ちょっと失敗したかも…。
カラフルトマトがフレッシュだからでしょうか。かなり水分量が多かった…。生地部分がふやけている…。
これは常温で自然解凍してしまうと、袋からとり出すとき、生地の部分がペッタリとしてしまいました。
マニュアル通り冷蔵庫で12時間ほど自然解凍すれば良かったかな…。
気を取り直します。
「カラフルトマトのマルゲリータ」の大きさは、直径約21センチ。
冷凍ピザとしては平均的なサイズですね。
次はいよいよ焼きます。
ビッグベアーズの冷凍ピザはオーブントースター、魚焼きグリル、フライパンのいずれかで調理できます。
焼き方や焼き時間は、それぞれに機器によって異なります。
カラフルトマトのマルゲリータの焼き方
- オーブントースター：5〜10分（600〜1000W）生地がこんがりで焼けてきたらOK。予め余熱でしっかりあたためておく。
- 魚焼きグリル：あたためておいたグリルに素早くピザを投入し、生地がこんがり焼けるまで焼く。
- フライパン：中火で約3分。ピザの底にきつね色の焦げ目がつくまで焼く。
今回はオーソドックスで美味しく焼けるオーブントースターを使用します。
あらかじめ余熱で温めておき、ピザを入れます。
トマトがシュワシュワとしてきて、チーズがグツグツっとなってきたら、様子を見ましょう。タイマーは7分程度にしてありますが、目視でちょうど良いところで焼き加減を調整します。
今回は焼き始めてから、オーブントースター（1000W）で6分ほど、水分量が多そうだったので、チーズがグツグツしてからさらに1分ほど様子見しました。
トマトのフレッシュな香りがフワッと香りますね。
見るからにフルーティ。
むむむ、少し生地が焼き足りなかったか、やはり生地がシワになってしまった…。
気を取り直してさっそくいただきます！
トマトの味と食感をいろいろ味わえる
一口食べると、なんともフレッシュなトマト！
口の中で果汁が弾けます。
熊本県にある菅原農園さんが作ったカラフルトマトが使われています。
こだわりのトマトは農薬を最小限におさえ、有機質肥料、自家製堆肥を使って育てられたそうな。
黄色、紫、赤、緑、それぞれのトマトが全く違う味がします。
甘酸っぱかったり、コクがあったり、旨味があったり。
また食感もいい。
プシュっと弾けるトマト、ジュワッと染み込むトマト、このピザ１枚で様々なトマトを味わい尽くせます。
バジルは大きくて風味も良し
カラフルトマトのマルゲリータはバジルが大きい。
全体の味はトマトソースベースのピザではありますが、トマトのフレッシュさと合わせて、しっかりとバジルの風味が感じられ、１枚食べ終わっても全く飽きがきません。
バジルの風味もしっかりと残っており、モッツァレラのコクとも相性バッチリです。
生地はフワサク系のはずが…調理失敗
ビッグベアーズの生地はふんわりサックリ系の縁部分と、トッピング部分はややもっちり系の生地。
が、特徴のはずだったんですが、今回ちょっといつもと様子が違いました。
マニュアルにない常温解凍してしまったためか、生地がふやけてしまいました。
カラフルトマトのマルゲリータはトマトがフレッシュで水分量が他の冷凍ピザより圧倒的に多いようです。
フワフワモチッとしていて、美味しいのですが、ザックリ感が楽しめなかったのは少し残念でした。
みなさまも調理時にはお気をつけくださいね汗
「カラフルトマトのマルゲリータ」まとめ
ビッグベアーズの「カラフルトマトのマルゲリータ」は、色とりどりトマトがたっぷりと使われ超フレッシュ！果汁がほとばしり、それぞれのトマトの違う味が１枚で楽しめます。
こだわりのトマトは農薬を最小限におさえ、有機質肥料、自家製堆肥を使って育てられたヘルシーなトマト。
トマトの酸味と旨味、甘味がとてもおいしい冷凍ピザでした。
バジルは大きくて風味豊かなものが使用されており、全体として飽きのこない味でしたよ。
ただし、普段から冷凍ピザを食べ慣れている方はとくに注意して欲しいのですが、トマトがフレッシュなため水分量がとても多いので、解凍時に生地がふやけてしまったり、べったりとしてしまうことがあるかも。
普段は電子レンジをあまりおすすめしない私ですが、電子レンジで一気に解凍するほうが上手に焼けるかもしれませんね。
さて、価格は1,339円（税込）と、平均〜やや高めくらい。
少し前までは平均的な価格だったものも、最近は1,000円以下でクオリティの高い冷凍ピザも増えてきており、ますます進化が止まらない冷凍ピザ業界ですね。
とはいえ、愛情をもって育てられた美味しいトマトが贅沢にどっさり使われているカラフルトマトのマルゲリータは、ビッグベアーズでしか食べられません。
インスタ映えしそうな可愛いルックスなので、女子会などにもいいかもですね。
商品ページを記載しておきますね。
最後に一言
久々に調理失敗をやってしまった感…。
ああ、もったいない…。
今まで、バックリとピザが割れてしまうことは何度かあったのですが…。
楽チンでおいしい冷凍ピザですが、油断するとたまにこういうこともあるんですよね笑
みなさま、ちゃんとマニュアル通りにやりましょうね。調子に乗って自己流はいけませんよ。
それでは！
冷凍ピザをいろいろ食べて口コミしています！
当サイトでは今回試食した冷凍ピザの他にも、様々な冷凍ピザを試食して口コミを行なっています！
実際の焼き上がり方や食感、具材など気になるピザがある方はぜひチェックしてみてくださいね。
例えばこれ！絶対失敗しない冷凍ピザ３枚をピックアップ♪
