サルヴァトーレの冷凍ピザレビュー第二弾！
ナポリピッツァチェーンの代名詞ともいうべきサルヴァトーレが冷凍ピザを展開したとのことで、さっそくいただいています！
冷凍ピザのショップ名はサルヴァトーレ・カーサ。
画像引用：サルヴァトーレ・クオモ公式
前回いただいた「プレミアムマルゲリータ」は、水牛モッツァレラを使った贅沢に使ったゴージャスマルゲリータでした。
お店のクオリティと比べても、引けをとらない絶品生地にうなりましたね。
今回は「ナポリサラミと チキンのピリ辛ピッツァ」をいただきます。
最後までどうぞお付き合いくださいね。
サルヴァトーレは3年連続で『PIZZA FEST』入賞
まずは前回同様、お店の紹介から。
サルヴァトーレはサルヴァトーレ・クオモ氏が立ち上げたピッツェリア&バール。皆さんの街にもあるかもですが、全国にチェーン展開していることでも知られています。
ちなみに、イタリア・ナポリで開かれた世界最高峰のピッツァの祭典「PIZZA FEST」で３年連続受賞をしており、チェーンと侮るなかれ。
その実力は確かなものなんですね。グループ内でもピッツァ作りの技術を競うコンペなどを開催し、日々技術向上につとめているんだとか。
そんなサルヴァトーレの冷凍ピザラインがサルヴァトーレ・カーサです。
に窯で焼き上げた熱々のピッツァを瞬間冷凍し自宅へ。自宅で解凍して温めるだけで、お店レベルのピッツァが味わえてしまいます。
サルヴァトーレ・カーサの冷凍ピザの種類と注文方法
サルヴァトーレ・カーサの冷凍ピザは13種類
サルヴァトーレカーサのピッツァメニュー
- マリナーラ：950円(税込)
- マルゲリータ：1,180円(税込)
- プレミアムマルゲリータ：1,590円(税込)
- 4種のチーズのピッツァ：1,380円(税込)
- ナポリサラミとチキンのピリ辛ピッツァ：1,380円(税込)
- 海老とキノコのピッツァ：1,590円(税込)
- スペックと燻製のモッツァレラチーズ：1,720円(税込)
- カプリチョーザ：1,490円(税込)
- 2色のトマトとアンチョビ：1,400円(税込)
- 彩り野菜とベーコンのピッツァ：1,490円(税込)
- バンビーノ：1,290円(税込)
- サルシッチャとポテトとバジルクリーム：1,380円(税込)
- アメリカーナ ソーセージとポテト：1,180円(税込)
人気メニュー１枚を選び、その他の冷凍ピザをプラスして２枚〜6枚セットが基本です。セットの方が価格的にお得なので、購入するならセットがオススメ。
冷凍ピザの注文はAmazonか楽天で販売中
サルヴァトーレカーサの冷凍ピザの注文は、Amazonもしくは楽天から購入できます。
→ サルヴァトーレカーサ・Amazonの特設ページ
→ 楽天ピッツァ サルヴァトーレ カーサ
セットで買うのがやはり財布にやさしいです。楽天市場では4000円以上買うと次回使える500円クーポンもついてきますよ！
「ナポリサラミとチキンのピリ辛ピッツァ」実食レビュー
作りかた・焼き方
それでは、サルヴァトーレ・カーサの冷凍ピザ「ナポリサラミと チキンのピリ辛ピッツァ」を調理開始です。
詳しい作り方は付属のチラシに書いてあるので、見ながら作ればOK。
最初は解凍から。「ナポリサラミと チキンのピリ辛ピッツァ」の封をあける前に、まずは解凍をおこないます。
ナポリサラミと チキンのピリ辛ピッツァの解凍方法
- サクッとした食感が好みの方は→30〜40分
- ふんわり食感が好みの方は→1時間半〜2時間
解凍の目安ですが、具材や生地がふにゃっと柔らかくなっている状態。凍ったまま焼くと生地がガチガチに固くなってしまうので注意！
解凍は欠かさずしっかりおこないます。
解凍できたらパッケージから取り出します。
「ナポリサラミと チキンのピリ辛ピッツァ」は、直径約21センチくらいの大きさです。
焼く際に指で水をすくって淵の部分を濡らしていきます。濡らしすぎ？というくらいでちょうど良いです。
この保水は、焼き上げる際に水分が飛んで生地が固くなってしまうのを防いでくれます。
ナポリサラミと チキンのピリ辛ピッツァの焼き方
- オーブントースター：予熱したトースター1300Wで約3〜5分加熱。チーズやソースがグツグツしたらOK！
- フライパン：中火で予熱下フライパンに解凍したピザをのせて蓋をし弱火で約3〜5分加熱。チーズやソースがグツグツしたらOK！
今回は40分ほど解凍し、オーブントースターで４分ほど焼いて完成！
時間はあくまで目安で機器のスペックによって時間は前後します。目視で確認するのが一番確実でオススメです。
チキンとサラミの肉肉しい香りが食欲をそそりますね！
それではいただきます。
サラミの風味とチキンの旨みがベストマッチ！
一口食べるとまず、サラミの香味と風味が美味。そしてチキンの旨味がこれまた美味。
チキンはしっかりと味がついていてプリッとしています。
アクセントのガーリックも効いていて、やみつき感があります。
この肉肉しさと風味は、ビールが欲しくなる笑
ピリ辛だが、お子様にもウケそうな旨味
チーズはモッツァレラ・グラナパダーノを使用。
チーズの旨味とサラミとチキンが相まって、さらにうまい。
ちなみに、ピリ辛とありますが、そこまで辛くない。
最近の冷凍ピザはかなり大人向けのものが多いので、辛いというと本気で辛いものがあったりしますが、こちらの辛さは優しめです。
子供にもウケそうな１枚かなと。
もっちりさっくりの生地はやはりうまい
最後に、サルヴァトーレカーサの生地は、コルニチョーネ（縁）はふっくら、もっちりとしていて非常に美味しい生地です。
水分がほどよくキープされ、冷凍独特の硬さも一切ありません。これにはさすがの一言。
ここまでしっかり冷凍対応した生地だと、オーブントースターの焼き加減で色々とアレンジもできそうな気がします。
少し強めにパリッと焼き上げても美味しそうだし、弱目に焼いてふっくら感を味わうのもよし。
ちなみに、窯で一度焼かれているので、自宅では温めるイメージで焼いてくださいね。
「ナポリサラミと チキンのピリ辛ピッツァ」まとめ
サルヴァトーレ・カーサのナポリサラミと チキンのピリ辛ピッツァは、サラミの香味とチキンの旨味がベストマッチな冷凍ピザでした。
モッツァレラ・グラナパダーノを使用し、肉肉しさと相まってやみつき感があります。
辛さはお子様でも食べられそうな優しめのピリ辛ですが、お酒に合いそうな１枚。個人的にはビールのお供にしたい笑
そしてトッピングがボリューム満点。はらぺこ男子にもパーティーでシェアするのもオススメです。
価格は1,380円(税込)とお店価格ですが、セット購入だとかなりお買い得なので、購入するならセット必須です。
購入はこちらからどうぞ。
→ サルヴァトーレカーサ・Amazonの特設ページ
→ 楽天ピッツァ サルヴァトーレ カーサ
楽天市場では4000円以上買うと次回使える500円クーポンもついてきますのでぜひお試しあれ。
それでは！
サルヴァトーレ・カーサの冷凍ピザレビューはこちら
サルヴァトーレ・カーサの冷凍ピザレビューはこちらに順次更新中！
冷凍ピザをいろいろ食べて口コミしています！
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