今回は、神戸発祥の神戸ピザ「カーサ・カキヤ」のクラシカルな冷凍ピザ「ピッツァクラシカ」を口コミレビューします！
これぞ神戸ピザ！というまん丸でしっとりモチモチ生地に、トマトソースとエダムチーズ、バジルとオリーブオイルというシンプルトッピング。
なんとレシピ発祥は50年前。まさに元祖神戸ピザのクラシカルな冷凍ピザですね！
ちなみにこのピッツァクラシカは「冷めても美味しい」という特徴があるそうなので、そこのとこもしっかりチェックしてみましょ！楽しみです！
カーサ・カキヤについて
まずはカーサ・カキヤついて簡単にご紹介いたします。お得な購入方法などについては神戸ピザ「カーサ・カキヤ」の冷凍ピザの特徴やサイズ、価格や得する購入のコツを解説！にまとめていますのでご覧ください。
カーサ・カキヤはイタリア料理店「トラットリア・ダ・カキヤ （trattoria da KakiYa）」が 創業20周年を記念してネット内に出店した全国通販店。
トラットリア・ダ・カキヤは兵庫県姫路にあり創業1988年の老舗であり、通販ではカーサ・カキヤという名前で展開して居ます。
自社サイトはなく楽天モールに出店している形です。
イタリア料理店らしく、通販では冷凍ピザの他にもパスタやスイーツ(ドルチェ)などを取り扱っています。
納期と送料
カーサ・カキヤの納期は通常(3～7日)で発送してくれます。ただし繁茂期は注文してからおよそ2週間ほど。繁茂期の一例としては、9/21に注文して10/5に手元に到着しました。ただしこれはクレジットカードの場合です。
この時、サイト上に「現在注文が殺到しており、ご注文日より15日以後の出荷となっております。」という記載がある時に注文しましたが14日後に受け取れました。
冷凍ピザ通販としては平均的な早さです。繁茂期はやや遅めくらいの納期です。
カーサ・カキヤはクロネコヤマトのクール宅急便を利用しており、発送地域によって860〜1,160円かかります。（北海道と沖縄のみ1,660円）
送料は6,480円(税込)購入の場合は、送料無料となります。また金額にかかわらず、セット品は送料無料がほとんどです。
セットの方が圧倒的に割安で送料も無料のため、単品購入はメリットが見当たらないお店です。
【口コミ】ピッツァクラシカ実食レビュー
作り方
それでは、ピッツァクラシカを調理していきますね！
冷凍されたピザのラップを剥がしお皿の上へ。ピッツァクラシカはエダムチーズが付属します。
ピッツァクラシカの大きさは直径20cmです。
冷凍ピザのサイズとしては平均的サイズです。成人男性が1人で食べてちょうどいい満足感を得られる大きさですね。
焼く前にピザを解凍します。
ピッツァクラシカの解凍方法
- 電子レンジ解凍：500〜600Wで約2分 手っ取り早くておすすめ！
600Wの電子レンジで約2分ほど解凍したあと、付属のエダムチーズをお好みでトッピングします。
私は残さず全部トッピングしました。笑
準備ができたらオーブントースターで焼きます。
ピッツァクラシカの焼き方
オーブントースターで8〜10分しっかりめに焼いたら完成。オーブントースターの機種によっても時間が前後するため、目安は生地がキツネ色になってきて、表面のチーズがグツグツとしてきたら出来上がりです。
調理時間は合計で10分（レンジ2分、オーブントースター8分）。
エダムチーズの香りとトマトの香りがします。シンプルですが美味しそう！
最高の冷凍ピザの作り方、食べ方は「【永久保存版】冷凍ピザの美味しい作り方と美味しい食べ方」でくわしく解説しています。興味のある方はぜひ。
▽最高の冷凍ピザを味わうこだわりの作り方と食べかた▽
それでは、ピッツァクラシカを食べます！
エダムチーズとトマトのシンプルテイスト
塩っけのあるエダムチーズはトマトの酸味とちょうどよくマッチします。
戦後日本に輸入されたチーズの第一号ともいわれるエダムチーズ。
今ほど輸入製品が豊富でない時代に、手に入る材料だけで作られた神戸ピザらしいトッピングですね。
モッツァレラのように伸びたりはしませんが、チーズのコクはしっかり味わえますよ。
フルーティーなトマトソース
トマトソースはイタリア直送のトマトとオリーブオイル、バジルのシンプルなソース。
トマトの果肉感が残っていてかなりフルーティーです。酸味は抑えめ。
エダムチーズに塩っけとコクを、フルーティーなトマトソースがさっぱりと仕上げていました。
ザックリもっちりの生地
カーサカキヤの生地は、ザックリもっちりの両方が味わえるのが特徴。
裏や縁の部分がこんがり焼けてザックリ、中はしっとりもっちりとした食感です。
こちらが生地の断面。
カリカリとしたクリスピーな生地がお好みの方は向いていない生地ですが、モチモチ系の生地が好きな方にはおすすめ。
焼き加減によっては、しっとりしすぎて生っぽい食感になってしまうので、少し過剰に焼いてしまってもOKです。
おそらくカーサカキヤの生地は、生地の水分量が他店よりも多めな印象でした。
【注意】購入は単品で！セットメニューにすると逆に割高
通常であれば、カーサ・カキヤの冷凍ピザはセット購入しないと非常に割高です。
しかし、今回紹介したピッツァクラシカは842円（税込）と、メニューの中で一番安い冷凍ピザなのでセットにすると逆に損かも。なので、セットメニュー自体にほぼ含まれていません。
唯一、13種類の中から7枚好きなピザを選べる「ごちそうセット」（税込6,782円）でピッツァクラシカも選べますが、単品で1,000円以上するメニューも選べるので、そちらを選んだ方が得です。
ピッツァクラシカ以外の冷凍ピザはお得なセットが豊富に用意されています。
人気メニューの３倍すごチーズごちそうマルゲリータを含む単品ピザが4枚セットになった「新プレミアム4」（税込・送料無料3,240円）は単品価格の40%オフで購入できるセット。
他にも「神戸ピザ3枚お試しセット」（税込・送料無料2,570円）はお試し用にちょうどいい人気ピザの３枚セットなど。
ピッツァクラシカは、これらのセットを購入した際に、単品で追加するのが一番お得ではないかと思います。
セットを買えば送料も無料になりますしね。
「ピッツァクラシカ」まとめ
カーサ・カキヤの元祖神戸ピザ「ピッツァクラシカ」は、50年前のレシピそのままのシンプルでクラシックな素材の冷凍ピザでした。
他の個性的な冷凍ピザと比べると、味に特徴という特徴がないのでレビューしづらかったですが、強いていうならトマト好きでモチモチ生地が好きな方にはおすすめしたいかも。
冷まして食べて一言
さて、冒頭でもお話した通り、ピッツァクラシカは「冷まして食べても美味しい」らしい珍しい冷凍ピザ。
そしてビールに合うらしい。
お店で焼いて冷凍されたものを、自宅で焼いて冷まして食べる。
デンプンて冷めたら美味しくないのが普通なのですが…いざ。
うーむ…。なんともレポしがたい。生地は思ったほど硬くなっていませんでした。
しかしまぁ、不味くはないですが、温かいうちに食べた方が良いでしょうな。
ピザはアツアツが一番です！
それでは！
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