PST Roppongiの冷凍ピザ「バジルクリーム旨辛ソーセージ」

六本木にある「PST Roppongi」の冷凍ピザが解凍不要の新生地になってリニューアル!

同時に新メニューが3つ追加され、3連発レビュー第2回目は「バジルクリーム旨辛ソーセージ」です!

PST Roppongiの冷凍ピザリニューアル画像引用:【解凍不要】ついに完成!冷凍のまま焼ける冷凍ピザ【超時短】

PSTといえば昨年、わたくしキムゲリータも出演した「かりそめ天国」で、美味しい冷凍ピザ第一位に輝いた名店!

以前もレビューした、PSTピザの独特のコルニチョーネ(ピッツァの縁)はまるでシュークリームのシュー生地のような食感。これが本当に美味で、他では味わえないんですよね。

この独特のコルニチョーネの食感は、なんと解凍不要の新生地でも再現できるとのこと。

ひゅ〜今回も楽しみだぜ!

ミシュランガイド2021両店舗W受賞(4年連続)のPST

まずはお店の紹介です。

PST Roppongi」はミシュランガイドにも掲載される名店。

最新のミシュランガイド2021では、なんと!六本木店と東麻布店がダブル受賞するという快挙。超実力派のピッツェリアですね

オーナー兼マスターピッツァイオーロは「玉城翼」氏。

PST六本木の玉城翼氏画像引用:PST六本木公式サイト

テレビやメディアにもちょくちょく出演されていますね!

ちなみに、店名「PST(ピッツァ・スタジオ・タマキ)」及び、看板メニューの「Pizza Tamaki(ピッツァタマキ)」は、玉城氏の名前からとられています。

自分で作る『de pizza』を1000セット以上無料配布

PSTはハートフルな試みも行っているお店です。

今年2月には、コロナ渦のなか外で遊べない子どもたちと、遊ばせたくても遊ばせてあげられない家族にむけて、自宅で楽しめるピザキット「de pizza」を無料で1000セット以上配布しました!!

昨年も「コロナ食卓支援冷凍ピザ」として全国の方にPSTのピッツァを冷凍して1,000枚を無料配布するという試みが!

PST六本木のコロナ食卓支援冷凍ピザ画像引用:PST六本木ブログ

コロナ渦では他ならぬ飲食店がもっとも苦しい時期ですが、このような試みに心打たれます。

お店は毎日元気に営業中なので、お近くに立ち寄った際にはぜひ行ってみてくださいね。

めちゃうまいですよ笑

PST Roppongiの冷凍ピザの種類と注文方法

PST Roppongiの冷凍ピザは10種類

PST Roppongiの冷凍ピザは、新作3種が加わり全10種類です。

PST Roppongiの冷凍ピザ単品メニュー画像引用:PST六本木の冷凍ピザWeb販売ページ

PSTのピッツァメニュー

  1. 特別なマリナーラ:1,400円(税込)NEW!
  2. 贅沢すぎるマルゲリータ:2,280円(税込)NEW!
  3. バジルクリーム旨辛ソーセージ:1,720円(税込)NEW!
  4. タマキ:1,620円(税込)
  5. マルゲリータ:1,450円(税込)
  6. オリーブ:1,520円(税込)
  7. ハーブソーセージ:1,550円(税込)
  8. ハーブチキン:1,540円(税込)
  9. 5種のチーズ:1,690円(税込)
  10. からしマヨ焦がし醤油コーン:1,360円(税込)

また、セットメニューもあります。

PST Roppongiの冷凍ピザセットメニュー画像引用:PST六本木の冷凍ピザWeb販売ページ

PSTのセットメニュー

  1. 全種食べたい!わがままセット:6,480円(税込)
  2. 手作りピザキット「de pizza」:3,890円(税込)
  3. 5種の贅沢セット:7,090円(税込)
  4. 3種の極旨セット:5,180円(税込)
  5. 3種のトマトベースセット:4,180円(税込)
  6. 3種のホワイトベースセット:4,280円(税込)

人気のピッツァセットや全種類食べられる贅沢セットまで。

独り占めしたいけど、ホームパーティで家族に振舞うのも◎

冷凍ピザの注文は公式ウェブサイトで!

冷凍ピザの注文は、公式ウェブサイトからできます。

公式ウェブサイトの注文ページ→http://pst-roppongi.com/frozen-pizza/

個人的には間違いなくセット買い!笑

六本木の名店の味が家庭で楽しめるので、ぜひ試してみてほしいです。

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「バジルクリーム旨辛ソーセージ」実食レビュー

作りかた・焼き方

さぁ!PST Roppongiの「バジルクリーム旨辛ソーセージ」、つくっていきましょう!

PST Roppongiの冷凍ピザ「バジルクリーム旨辛ソーセージ」のパッケージ

従来の冷凍ピザであれば、あらかじめ解凍をしておくのですが、新生地にリニューアルされた「バジルクリーム旨辛ソーセージ」は、このまま封をあけていきなりオーブントースターへ!

PST Roppongiの冷凍ピザ「バジルクリーム旨辛ソーセージ」をオーブントースターで焼く

超時短!

バジルクリーム旨辛ソーセージの焼き方

  • オーブントースター:600Wで約6分ほど加熱するだけ、チーズが溶け始めたらOK!

オーブントースターで5分〜6分ほど焼けば、あっという間に完成してしまいました!(機器スペックによって前後します)

PST Roppongiの冷凍ピザ「バジルクリーム旨辛ソーセージ」

バジルの香りとンドゥイヤソーセージのスパイシーな香りがキッチンに漂います。

サイズ感は、PSTのコルニチョーネ(生地の縁)が特徴的で、直径約21〜23センチくらいの大きさですね。

PST Roppongiの冷凍ピザ「バジルクリーム旨辛ソーセージ」のサイズは直径約21〜23センチ

それでは、アツアツのうちにいただきましょう!!

香辛料の効いた自家製ンドゥイヤ、ジューシー!

まず一口食べると、ンドゥイヤの肉汁が口の中に広がります。

PST Roppongiの冷凍ピザ「バジルクリーム旨辛ソーセージ」

そして香辛料の風味がフワッと日広がり、バジルにもとても合う!

また、ンドゥイヤソーセージの弾力が気持ちの良い歯応え。

PST Roppongiの冷凍ピザ「バジルクリーム旨辛ソーセージ」

溢れ出る肉の旨味と香辛料の風味が激ウマ〜!

ピリ辛!しっかり辛い

飾りじゃないスパイシーな味わいが、食欲を掻き立てますっ!

PST Roppongiの冷凍ピザ「バジルクリーム旨辛ソーセージ」

ピリ辛とうたいつつ「あれ?」というものも多いですが、「バジルクリーム旨辛ソーセージ」はしっかりと辛差もあり、肉の旨味を引き立てています。

そしてピザ全体のアクセントにも。

ビールに合うだろうなぁ〜!夏に食べたくなりそうな1枚ですね。

バジル好きにこそ食べて欲しいシンプルテイスト

モッツァレラのミルキーさとンドゥイヤの旨味、スパイスをダイレクトに味わえる、シンプルなバジルテイストがとても美味。

PST Roppongiの冷凍ピザ「バジルクリーム旨辛ソーセージ」

生地の焦げまでもアクセントになるほど、すっきりクリーミーな味わいで、全く飽きません。ペロリです。

パリッと軽く、しっかり旨い生地

PST Roppongiの冷凍ピザ「バジルクリーム旨辛ソーセージ」のコルニチョーネ(縁)

そして今回リニューアルした新生地は、よりサックリとし香ばしさが増した印象。

PSTの生地は、元々テレビやメディアお墨付きのおいしい生地でしたが、さらに美味しくなりましたね。

PST Roppongiの冷凍ピザ「バジルクリーム旨辛ソーセージ」断面

PSTならではの、シュー生地のようなふんわりもっちりとした軽い食感も健在。

PST Roppongiの冷凍ピザ「バジルクリーム旨辛ソーセージ」のコルニチョーネ(縁)

ぷっくりとした膨らみの中は空洞になっており、パリッとクリスピー感も楽しめます。

なにより冷凍庫から出してすぐにオーブントースターで焼いたのに、こんなにおいしい生地が食べられるとは驚きでした。

「バジルクリーム旨辛ソーセージ」まとめ

PST Roppongiの冷凍ピザ「バジルクリーム旨辛ソーセージ」

PSTのバジルクリーム旨辛ソーセージは、自家製ンドゥイヤの肉の旨味としっかりとしたスパイスが、さっぱりとしたフレッシュバジルとマッチしたやみつきテイスト!

飾りじゃない辛さが、ビールによく合いそうな冷凍ピザでした。

クリーミーなモッツァレラとバジルも、いくらでも食べられる黄金コンビ。

このクオリティが、解凍いらずで冷凍庫から直接オーブントースターで焼けちゃうのは最高。

従来、解凍〜焼き上げるまで数十分〜数時間ほどかかっていたものが、わずか6分で食べられますので、これは革命的ですね!

トッピングもさることながら、生地がやはり最高においしい冷凍ピザでした!

最後に一言

PST Roppongiの冷凍ピザパンフレット

前記事のPST新マリナーラの時にもご紹介しましたが、今回の新生地は、作り方によって2種類の食感が楽しめる仕様です。

あなたはどっち派?

サクサク食感派 → 解凍せずにそのまま焼く
もちもち食感派 → 解凍して焼く(魚焼きグリル・フライパンでも調理可)

サクサク食感ばかり選んでしまう私ですが、次は、今度こそはもちもち食感で作ろう!と心に決めました。

いや、だめだ。やっぱりサクサクにしよう、サクサクうまいし。

まったく生地の固さを感じさせない気持ちのいい食感に仕上がるんですよ。やばいんです。

それでは!

ショップデータ : PST Roppongi(ピッツァ・スタジオ・タマキ)

PST Roppongi(ピッツァ・スタジオ・タマキ)のショップデータです。

アクセスマップ

店舗名PST Roppongi(ピッツァ・スタジオ・タマキ)
住所:〒106-0032 東京都港区六本木7-6-2
連絡先:03-6434-7932
営業時間:17:00 – 23:00
定休日:不定休
最寄り駅都営大江戸線「六本木駅」 徒歩3分 東京メトロ千代田線「乃木坂駅」 徒歩約4分
公式ホームページhttp://pst-roppongi.com/
PST六本木の食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13228723/

本店:PST東麻布(ピッツァ・スタジオ・タマキ)

系列店:PST東麻布(ピッツァ・スタジオ・タマキ)
住所〒106-0044 東京都港区東麻布1-24-6
連絡先03-6277-8064
営業時間:(平日)17 : 00〜23 : 00、(土日祝)12 : 00〜16 : 00・17 : 00〜22 : 00
定休日:不定休
最寄り駅都営大江戸線赤羽橋駅 徒歩2分
公式ホームページhttp://pst-tk2-ad.com/
PST東麻布の食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13205741/

PST Roppongiの冷凍ピザレビューはこちら

PST Roppongiの冷凍ピザレビューはこちらに順次更新中!

冷凍ピザをいろいろ食べて口コミしています!

当サイトでは今回試食した冷凍ピザの他にも、様々な冷凍ピザを試食して口コミを行なっています!

実際の焼き上がり方や食感、具材など気になるピザがある方はぜひチェックしてみてくださいね。

例えばこれ!絶対失敗しない冷凍ピザ3枚をピックアップ♪

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