冷凍ピザの超有名店「森山ナポリ」の人気定番メニュー「スモークサーモンとクリームチーズ」を実食レビュー！
燻製の香りがたまらんノルウェーサーモンと程よい酸味のクリームチーズがめちゃくちゃうまい冷凍ピザです。
冷凍ピザとは思えないクオリティの「森山ナポリ」
ショップについて
まず最初に、森山ナポリについて簡単にご紹介します。
▽森山ナポリについて詳しく知りたい方はこちらにまとめていますのでご覧ください。▽
森山ナポリは、江戸時代の面影が残る古都、石川県金沢にある冷凍ピザ専門店。
スーパーなどで売られている市販の冷凍ピザと異なり、毎日、熟練のピザ職人が１枚ずつ手伸ばしで生地を作り、窯焼きしてピザを作っています。
焼きたてのピザを独自技術でそのまま瞬間冷凍し、全国へ配送。
オーブントースターだけで、窯で焼きたての本格ナポリピザを自宅で再現できる革命的なお店です。
森山ナポリのピザはモチモチで水分たっぷりの生地が魅力で、その上に地元金沢でとれる新鮮な魚介や豊富な山の幸をたっぷりとトッピングし、食通や一流シェフも唸るおいしさのピザ。
芸能人や著名人にもファンが多数で、それぞれのブログやSNSでも紹介されています。
例えば、
内田恭子さん
さて、今日は朝から家族でお出かけ。腹ペコでお昼に戻ってきて、さあランチ。楽させてもらいました。知り合いの紹介で知った森山ナポリ。金沢からのお取り寄せです。とても冷凍とは思えない、モッチリ感。レンジで1分温めて、その後オーブンへ。お野菜のピザも食材はしっかりしていましたよ。ちょっと楽したいときはどうぞ。
引用元: こんな日には！
パティシエの辻口博啓さん
冷凍で届いたピザをしっかりと自宅で温める事で美味しいピザとして食べられます。
ピザがもちもちして美味しかったので、ブログでも紹介します。引用元: 森山ナポリの美味しいピザ
岩崎恭子さん
理子さんから頂いた
金沢の森山ナポリのピザ
とっても美味しかった～～！冷凍で送られてきて
焼けばいいだけ！
お取り寄せ決定です！引用元: 森山ナポリ
TVやメディアに取り上げられることも多く、最近ではTBSの「ペコジャニ∞！」で堺正章さんのオススメ冷凍ピザとして登場。国内の冷凍ピザでは、最も有名な冷凍ピザ専門店です。
森山ナポリの納期と送料
納期
森山ナポリのピザは、納期が他店に比べて非常に遅いのが欠点。
通常営業時で10日前後。繁茂期では3週間〜1ヶ月ほど待つこともあり、せっかちな方には向いていません。
ただ、これは同店の人気の裏返しとも言えますね。
そのため、初めて注文される方はご注意を。
数日で届くだろうと安易に注文してしまうと、必要な時までに届かない事態に…汗
森山ナポリは余裕を持って注文しておくことを強くオススメいたします。
到着までにかかる時間は、森山ナポリの公式サイトに「今注文されると〇〇日に発送」と目安が書かれています。
欲しいピザが決まったら、注文前には必ずチェックしておきましょう。
例外として、森山ナポリのバレンタインやお中元、お歳暮ギフトなどのシーズンものがあります。
これらは、受注期間が決まっており、発送時期もそれぞれ対応したシーズン中に順次発送されます。
送料
森山ナポリの送料は全国一律648円。一部地域（北海道、沖縄、離島）は1,162円です。
何枚たのんでも一回分の送料で発送してくれるので、まとめて買って冷凍庫にストックしておくのがおすすめ。1枚〜2枚に648円の送料をかけるより、5〜10枚ほどのまとまった枚数を一度にオーダーする方が当然ながらお得です。
日持ちする冷凍食品なので、冷凍庫のスペースに余裕があれば、まとめ買いがおすすめ。
うまく活用しよう！送料無料キャンペーンはメルマガで
森山ナポリはメールマガジン会員になると、送料が無料になるキャンペーンのお知らせが届きます。
送料無料祭は、年に4〜５回ほど開催しています。（年によってマチマチ）
会員限定のセール情報も届いたり、何かとお得なので、一旦メルマガ会員にだけなっておくことをおすすめしています。登録は無料ですし、ピザを買わなくてもなれますよ♪
配信ペースは月2〜3回ほどで配信頻度は多くないです。「メルマガがウザイ！」という方にも安心ですね。
「スモークサーモンとクリームチーズ」試食レビュー
作りかた
それでは森山ナポリの「スモークサーモンとクリームチーズ」を調理していきます！
袋から冷凍ピザを取り出し、オーブントースターへ。
森山ナポリは自然解凍しなくてもOK。冷凍庫から出したら、あらかじめ温めておいたオーブントースターに入れます。
1200Wで7～8分焼きます。
チーズがとろ〜り、サーモンがグツグツとしてきたら、完成です！
あっという間に完成です。
出来上がりまで冷凍庫から出してから、約8分のかんたん調理！楽チンですね。
サーモンのいい匂いとふっくらと焼きあがった生地から香ばしい香りが漂ってきます。
さて、今回スモークサーモンとクリームチーズは森山ナポリ推奨のレシピを使用し、オーブントースターを使って焼き上げました。
冷凍ピザの最高に美味しい作り方は「【永久保存版】冷凍ピザの美味しい作り方と美味しい食べ方」で紹介しています。大人気の森山ナポリのピザがさらに美味しくなる作り方なので、ぜひぜひお試しください。
▽森山ナポリがさらに美味しくなっちゃう！冷凍ピザ通の作り方▽
サーモンの脂とクリームチーズの酸味がドンピシャ！
ドカンと大きなノルウェー産のサーモンは「どこを食べてもサーモン！」と言えるほどの所狭しと並べられ、さらに肉厚。脂がたっぷりとのってジューシー、そして歯が必要ないほど柔らかで身がホロホロ。
ほかの食材の香りを消さない程よいスモークの香りが、口に広がります。
魚臭くなく、サーモン好きにはたまらない冷凍ピザでした。
クリームチーズはさっぱりだけどクリーミー、酸味が強めで◎
スモークサーモンの脂を、大きめに乗ったクリームチーズが意外にもさっぱりと浄化してくれるのが驚きです！
このピザのクリームチーズは、クリーミーながら酸味が強めのものをチョイスしています。
くどくなりがちなサーモンを最後まで美味しく食べられるのは、合わせられたクリームチーズのおかげです！
そしてベースのトマトソースの程よい甘さと酸味が、さらにサーモンの旨味を引き立ててくれます。
サーモン、クリームチーズ、トマトソースと、なんともバランスのとれた配分で最後の一口まで美味しく食べられちゃいました！
森山ナポリの生地は水分がキープされて甘くモッチモチ
冷凍ピザにも関わらずモチモチのピザ生地が味わえる森山ナポリ。
ふっくらと膨らんだピザの耳には、手作りの証の気泡が含まれ、市販の冷凍ピザに慣れている方にはみずみずしくさえ感じるはず。
通常、冷凍ピザは冷凍される前に焼かれ、食べる直前にも焼かれるので、結果食べられるまでに２度焼かれます。すると焼かれるたびに生地の水分はなくなってしまうので、生地が硬くなってしまいます。
それを防ぐためにオーブントースターで焼く前に、霧吹きで生地に水分をふりかけて焼くのをオススメするお店が多いのですが、森山ナポリの生地は、霧吹きすることもなく、そのまま焼いてもモッチモチでふっくらと仕上がります。
一体どうやって作っているのか気になるほどの、生地の中に水分がたっぷりと残り、噛むほどに甘みも楽しめて本当に美味しい生地です。
長期保存ができて無添加！お年寄りにも嬉しい保存料ゼロ！
スモークサーモンとクリームチーズの原材料を確認してみましょう。
原材料
この品質で保存料や添加物は一切ナシ！
なのに長期保存もできて、完全に無添加なのは森山ナポリでしか作れません。
健康志向の方はもちろん、お子様やご高齢の方にも安心して食べさせることができます。
実用性、クオリティ、安全性のすべてを兼ね備えている冷凍ピザです。
「スモークサーモンとクリームチーズ」まとめ
サーモンの脂とクリームチーズの酸味がドンピシャ！というのがこのピザの感想。
大きく肉厚で柔らかいノルウェー産のサーモンを、酸味の強目なクリームチーズと一緒にほうばると、スモークサーモンの旨味を、クリームチーズがまろやかでさっぱりとした味わいに浄化してくれて最高です。
これならいくらでもいけるんじゃないか？と思えるほど、病みつきで上品な味わいに。
そしてフレッシュハーブのディルが、ほのかにリフレッシュしてくれて全体の良きまとめ役になっていました。
みんな大好きサーモンピザは万人受けする味ですが、森山ナポリは一味違うちょい大人テイスト。
お子様が食べてももちろん大満足ですが、１つひとつの具材のバランスを考えながら食べられると、このピザの考えられた具材のバランスが際立ってさらに楽しめると思います！
ただし、これは森山ナポリの冷凍ピザ全般に言えるのですが、１つ難点をあげるとするなら、価格が高めです。
素材に妥協なく、ハイクオリティかつ完全無添加の冷凍ピザなのですが、その分、価格が他店よりもお高めです。
森山ナポリの「スモークサーモンとクリームチーズ」は税込で1枚1,490円。
例えばフォンターナの海老系冷凍ピザと比べると、以前食べた「ズワイ蟹と海老のアメリカンオーロラソースピッツァ」は１枚951円（税込）で買えてしまいます。
約1.5倍と、ちょっと手が届きにくそうな高級な冷凍ピザですよね。
この点では、それぞれお店のウリが違うので、一概には「何がベストチョイス」とはいえません。
例えば、PIZZA REVO（ピザレボ）は安いですが送料が高めですし、フォンターナは即日発送の早さがウリの冷凍ピザショップ。
森山ナポリは素材へのこだわり、そして無添加など主に品質重視なのです。
価格が高い分、森山ナポリの美味しさは他店とは一線を画すのですが、「できるだけ安く本格冷凍ピザが食べたい！」という方や「急な入り用ですぐに手元に冷凍ピザが欲しい！」という方には不向きなお店とも言えます。
とはいえ、是非とも一度食べて欲しいクオリティのお店。
今回試食したスモークサーモンとクリームチーズは、具材の相性とバランスが最強の冷凍ピザでした！
今回食べたピザの口コミ・評判の声
森山ナポリのサーモン2枚キープしてたの焼いたけどめっちゃやけどした。でもうまい…みんな食べてほしい
— 花隈 (@mocha_mocha) May 30, 2016
今日も時短のため、森山ナポリの冷凍ピザ！
キノコのピザとサーモンピザ！！
トースターで温めるどけなので忙しい時には助かる！！ pic.twitter.com/YbUHn6BotF— いたのくまんぼう＠Unity入門書発売中！ (@Kumanbow) March 6, 2016
最後に一言
今回食べたサーモンにはアンチエイジング効果が。
サーモンはビタミンEの1000倍の抗酸化力をもっていて、老化につながる活性酸素をなくす働きがあります。
しかも病気予防効果のあるオメガ3脂肪酸が豊富に含まれていたり、免疫力を高めたり、なんともいいことづくしですね。
それでは！
森山ナポリの他ピザのレビューはこちら
今回試食した冷凍ピザの他にも、美味しい森山ナポリの冷凍ピザを試食しています！
実際の焼き上がり方や食感、具材など気になるピザがある方はぜひチェックしてみてくださいね。
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