３分で激ウマ。
まさにこの言葉が当てはまる冷凍ピザが、ナポリピッツァ世界職人選手権で世界チャンピオンに輝いた「牧島昭成」氏のお店として有名な「ピッツェリア・ブラチェリア・チェザリ」の冷凍ピザ。
昨年の2020年に発売開始したチェザリの冷凍ピザは、2021年現在、さらに進化しています。
先日レビューしたクアトロフォルマッジもしかり、驚きの「無解凍電子レンジ対応」になったのは、本当に革命的。
チェザリの冷凍ピザなら、もう解凍に時間も費やすことなく、冷凍庫から出して３分後にはピザにかぶりつくことができます。
今回はレビュー第二弾、そんな超進化したチェザリのマルゲリータをいただきます！
ナポリピッツァの有名店チェザリ
簡単にお店の紹介をしますね。
チェザリとはナポリピッツァ世界チャンピオンが焼き上げる本格的ナポリピッツァが味わえる有名店です。
オーナーは世界最優秀ピッツァ職人の牧島昭成氏
チェザリのオーナーはナポリピッツァ世界チャンピオン牧島昭成氏です。牧島氏はナポリピッツァ世界職人選手権で世界最優秀ピッツァ職人に輝いた実力派。
画像引用：テレビなどにも多数出演し、本場ナポリにおいても名が知られている世界的なピッツァ職人です。みたことがある方もいるかもしれませんね笑
牧島氏は、日本で唯一の「ナポリピッツァ親善大使」をはじめ「ナポリピッツァ世界大使」、「UNESCOピッツァ大使」、「名古屋市観光文化交流特命大使」などにも数多く任命され、本場ナポリと日本の間で、ピッツァ文化の橋渡しを行っている人物でもあります。
チェザリは牧島氏の他にも、世界レベルのピッツァ職人が在籍し、とにかくレベルの高いお店なんです。
チェザリの冷凍ピザの種類と注文方法・納期
それではチェザリの冷凍ピザ「匠ピッツァ」の種類や注文方法などを解説します。
チェザリの冷凍ピザは６種類から全12種類に増えました
発売から数ヶ月、チェザリの冷凍ピザは全６種類から12種類に増えています。
匠ピッツァ6種類と、さらに豪華なプレミアム匠ピッツァ6種類です。
画像引用：チェザリの冷凍ピザ通販ページ
チェザリの冷凍ピッツァメニュー
- コサッカ：702円（税込）
- マリナーラ：734円（税込）
- ビアンカ：1026円（税込）
- マルゲリータ：1058円（税込）
- シシリアーナ：1166円（税込）
- リピエーノ：1296円（税込）
- マルゲリータ・エクストラ：1512円（税込）
- クアトロフォルマッジ：1620円（税込）
- 極マルゲリータ：1674円（税込）
- サルシッチャ&フリアリエッリ：1782円（税込）
- ドン アドルフォ：1890円（税込）
- トリュフ&ポルチーニ：1944円（税込）
これら全12種類の中から2枚〜6枚を、セットで注文します。
画像引用：チェザリの冷凍ピザ通販ページ
チェザリの通販セット価格
- 2枚セット：1,188円〜（税込）
- 3枚セット：1,782円〜（税込）
- 4枚セット：2,376円〜（税込）
- 5枚セット：2,970円〜（税込）
- 6枚セット：3,564円〜（税込）
注文の際はピザ代の他に送料・コネクト料 が 1,430円（税込）かかります。
冷凍ピザのほかにもチェザリ特製のジェラートがありますよ。
冷凍ピザの注文は公式通販サイトで！
冷凍ピザの注文は、チェザリの公式通販サイトから行います。
公式通販サイトの注文ページ→https://dolcecesari.jp/
チェザリの通販サイトは本場ナポリの空気感が伝わってくるような、作りこまれたデザインが特徴。
みてるだけでも楽しくなりますね。
納期は早め！
チェザリの冷凍ピザは、注文した翌日には発送完了メールが届きました。
よって、注文後２日後には自宅に届きました。冷凍ピザ通販でも納期は様々ですが、チェザリの対応はかなり素早い部類です。
食べたい時のおよそ３日前までに注文するのが良さそうです！
「匠ピッツァ・マルゲリータ」実食レビュー
作りかた・焼き方
それでは、チェザリの「匠ピッツァ・マルゲリータ」を調理開始！
従来は、まずはじめにしっかりと解凍をおこないます。
自然解凍の場合は季節によりますが30分〜１時間程度かかります。
でも今回は無解凍でOK！
袋の端をチョイと切って、そのまま電子レンジへGO。
袋のまま600wの電子レンジで3分加熱。
ジャーン！もうできちゃった笑
冷凍庫から出してたったの３分しか経ってないんです！
ちなみに「匠ピッツァ・マルゲリータ」のサイズは直径約21センチ。冷凍ピザの中では標準的な大きさですね。
トマトのフルーティーな香りとバジルのいい香り。チェザリのマルゲリータは美味しそうですね〜！
アツアツのうちにいただきます！
みずみずしい絶妙なトマト果肉感！
レンチンで３分のマルゲリータ。
自宅に窯があるわけでもない。じっくり解凍してトースターでしっかり焼いたわけでもない。
おいしいですねぇ…。
トマトソースはしっかりトマトの果肉感が残っているタイプで、酸味もしっかりフルーティ。レンチンですが、水分が飛んでおらず、みずみずしさが感じられるのが◎
こういうのも逆算して開発してるんだろうな。
レンチン３分で薄皮クレープ生地の出来上がり
チェザリの新生地は、私はこう呼称することにしました。
薄皮クレープ生地。
チェザリの生地は、他の冷凍ピザと比べるとトッピング部分の生地が超極薄生地なんですが、
レンチン調理でモチッとしたクレープ生地のような食感が楽しめます。
薄生地なぶん、トッピング具材のおいしさをダイレクトに味わえて私は好きです。
また、生地裏はパリッとした食感も残っており、
コルニチョーネ（ピザ縁）はふっくらもっちりとした口当たりで、レンチン調理とは思えないクオリティでした。
文句ナシの外食感と旨さ！
冷凍ピザは自宅で食べるものですが、外に出れない今こそ、自宅でも外食感を味わいたいものです。
チェザリの冷凍ピザは、まるで一流店に出かけたような錯覚に陥るクオリティです。
外食ができない今こそ、自宅で贅沢な晩餐を楽しめるのはいいですよね。
また、市販の冷凍ピザと一緒に食べ比べてみてください。
実際うちでは、たまたま都合で市販の冷凍ピザと同じ食卓に並んだことがあります。
市販のピザを食べたあと、チェザリを一口食べて、妻が言葉を失いました。
比べるものではないけれど、お店ではできない食べ比べを自宅で行うのもまた面白いですね。由緒正しきナポリピッツァはやはりおいしいんだなと納得することができますよ。
添加物は一切ナシ！お子様にも安心！
チェザリの「匠ピッツァ・マルゲリータ」は、添加物ナシ！完全無添加なのです。
お店の窯で焼かれたピッツァが急速冷凍されて届くので、安心安全！チェザリの冷凍ピザであれば健康志向の方だけでなく、お子様もお年寄りの方にも安心ですね！
「匠ピッツァ・マルゲリータ」まとめ
今回食べたチェザリ「匠ピッツァ・マルゲリータ」は、レンチン３分の時短調理にもかかわらず、みずみずしさをキープしたトマトソースと薄皮クレープのような食感の極薄生地がおいしい冷凍ピザでした。
発売当初の匠ピッツァも当時の冷凍ピザの常識から考えると充分革命的だったのですが、今回のリニューアルでまた１つ冷凍ピザが進化したかなと感じています。
チェザリの生地のリニューアルは生地の配合や水分量、石窯での焼き加減や焼き方などさまざまな改良を加えたとのこと。一流店の経験があればこそできる大幅リニューアルでしたね。
ちなみに、今回の匠ピッツァは従来どおり、しっかり解凍して縁を濡らしてからオーブントースターで焼いても、バツグンにおいしいです。
じっくりおいしいナポリピッツァを楽しみたい方は、解凍してから水分を生地に足してオーブントースターで焼いてみてください。
手間をかけたぶん、さらに至高の逸品となりますよ笑
それでは！
最後に一言
チェザリの冷凍マルゲリータは他に２種類ラインナップされています。
１つはオーナーの牧島氏がナポリ世界選手権で優勝したマルゲリータ「マルゲリータエクストラ」、もう１つは糖度8.5以上のチェリートマト「miu」を使用した「極マルゲリータ」。
どちらも同店の人気メニューですが、ストーリーがあるぶん楽しみすぎますよね。
また更新します！
チェザリの各種冷凍ピザレビューはこちら
チェザリの冷凍ピザの口コミレビューはこちらに順次追加しています！
ショップデータ ： Pizzeria Braceria CESARI!!
チェザリの実店舗の詳細です。
店舗名：Pizzeria Braceria CESARI!!
住所：〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須３丁目３６−４４
連絡先：052-238-0372
営業時間：ランチ11:30～14:30（L.O）・ディナー18:00～22:00（L.O）
定休日：水曜日
公式ホームページ：https://www.cesari.jp/
公式通販ページ：https://dolcecesari.jp/
Pizzeria Braceria CESARI!!の食べログ：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23008274/
他ピザも試食して口コミを公開中！
当サイトでは今回試食した冷凍ピザの他にも、様々な冷凍ピザを試食して口コミを行なっています！
実際の焼き上がり方や食感、具材など気になるピザがある方はぜひチェックしてみてくださいね。
例えばこれ！絶対失敗しない冷凍ピザ３枚をピックアップ♪
