今回は、通販専門の薪窯ナポリピザ「薪窯ナポリピザ フォンターナ」の一番人気の冷凍ピザ「マルゲリータ・ヴォーノ」を実食レビューしますよ！
マルゲリータはお店の個性がもっとも出るピザですよ。
信州の薪を使用する、こだわり窯の冷凍ピザ専門店「薪窯ナポリピザ フォンターナ」
ショップについて
まずはショップのご紹介から。
▽より詳しくフォンターナについて知りたい方はこちらにまとめていますのでご覧くださいね。▽
フォンターナは信州を拠点に本格ナポリピザを焼き上げている冷凍ピザ専門店。
地元信州のナラを原料としたこだわりの窯で焼き上げたピザが特徴です。
ナラは熱量・燃焼時間ともに非常に優れている薪で、ヤニがとても少なくピザの風味を損ないません。そのためナラの香りがピザに深みを与え、フォンターナのピザはなんともいえない香ばしい風味が薫るります。
納期と送料
フォンターナは当日のお昼12時までの注文であれば即日発送してくれるので。手元に届くのが他店に比べてとても早いです。
送料は、合計金額4,000円以上で、無料。
配送業者はヤマト運輸です。
ヤマト運輸は配達が丁寧な反面、個人利用だと送料が高めなので、送料無料はお得に感じますね。
「マルゲリータ・ブォーノ」の名前の由来は「美味しい」
ナポリピザといえば真っ先に名前が挙がるのが「マルゲリータ」。
具材はトマト、バジル、チーズというシンプルな構成のみ！
この３つの具材の美味しさをどのように、どれだけ引き立てるかがお店のマルゲリータの個性になっています。
フォンターナの「マルゲリータ・ブォーノ」は、名前の由来がイタリア語の『美味しい』を意味するBouno（ブォーノ）からきています。
「美味しい」という言葉を冠したフォンターナの傑作マルゲリータ！期待感をあおりますね。
「マルゲリータ・ブォーノ」実食レビュー
作り方
それでは、マルゲリータ・ヴォーノを作っていきます。
冷凍されたマルゲリータ・ヴォーノを袋から取り出し、
「さらに美味しいピザを食べたい！」という方は、このまま自然解凍で2時間ほど完全に解凍します。
今回のレビューでは、2時間待てないので、200Wの電子レンジで時短ワザ！3分あたため解凍します。
こちらが解凍したマルゲリータ・ヴォーノ。
モッツァレラチーズが柔らかくなっていますね。
解凍している間にオーブントースターを温めておくのがピザを美味しく焼く秘訣です。
あたためておいたオーブントースターに、解凍したマルゲリータ・ヴォーノを投入します。
1200Wで5分ほど焼けば 、完成です！
焼き上がりの目安は、真ん中あたりがグツグツしてきて、チーズがトロリととろけてきたらバッチリです。
調理時間はわずか8分（レンジで3分、オーブントースターで5分）。
あっという間に出来上がりました。
今回は、時短で電子レンジとオーブントースターを併用して作りました。美味しいピザの食べ方、作り方については以下の記事でより詳しく、解説しているのでぜひご覧くださいね！
▽冷凍ピザをさらに美味しく作るコツを伝授▽
それでは、実食です。
表面カリカリ、クリスピー感のあるピザ生地
前述の信州産のナラを原料とした薪は、火持ちが安定しているため、ピザ生地の焼き上がりがいい感じです。表面はカリッ・サクッとした歯ごたえが楽しめます。全体的にクリスピー感が強めのカリカリ生地です。
弾力も少しありますね。
モチモチ生地がお好みの方は、霧吹きなどで水を少しコルニチョーネ（縁）になじませてから焼くと良いです。
そして、程よい塩っけがあり、噛めば噛むほど、ほんのり甘い生地。
お店で窯焼きの本物のピザを食べている錯覚に。
濃厚なのに後味スッキリ、特製トマトソースが具の味を引き立てる
荒く潰されたイタリア産のクラッシュトマトとフレッシュなホールトマトをブレンドして作られた特製トマトソースが、濃厚で甘さがあるのに後味はスッキリ。このソースのおかげで、モッツァレラチーズとバジルの風味が引き立っています。
かじった瞬間強いバジル感を感じます。
爽やかなバジルの香味がとても美味しいですね。
また、クセがないので、大人はもちろんお子様でも飽きずにパクパクと食べられる感じ。
チーズとトマト、バジルの素材の味を楽しめるピザなので、スッキリとした白ワインなんかに合うと思います。
1枚わずか426円、コスパも魅力のマルゲリータ
「マルゲリータ・ブォーノ」はセットなら1枚あたりわずか426円〜。単品だと少し割高ですが、それでも627円なので、宅配ピザ１回分で5〜6枚は食べられる計算に。
また、1枚で直径は約20センチあるので、1人1枚の計算でも宅配ピザ１回分で5〜6人は食べられます。
友人や家族とパーティーを開催するなら、ぜひまとめ買いしてみては？
「マルゲリータ・ブォーノ」まとめ
美味しい冷凍ピザの条件でもあるのが、熟練のピザ職人が手作りしていること。
フォンターナの人気No.1ピザ「マルゲリータ・ブォーノ」は、全てピザ職人が長年培ったワザを活かし、生地から手作りしています。
モッツァレラチーズとトマトもイタリアから直輸入し、まさに本場のマルゲリータ。機械では決して作り出せない本場マルゲリータを、ご家庭でぜひご賞味あれ。
ちなみに、今回レビューした「マルゲリータ・ヴォーノ」を含め、王道のナポリピザ4枚をセットにしたお試しメニューもあります。2,580円で4枚で、送料も無料です。
こちらは洋風Ver.と和風Ver.から選べます。「マルゲリータ・ヴォーノ」は洋風セットに入ってますので、気になる方はお間違えなく！
他のマルゲリータの試食レビュー
また、マルゲリータ好きならこちらもぜひご一読ください。当サイトで食べた美味しいマルゲリータの数々です。
管理人おすすめのマルゲリータ３枚は以下。
コスパで選ぶマルゲリータならこの３枚。
薪窯ナポリピザ フォンターナの各種試食レビューはこちら
今回試食した冷凍ピザの他にも、美味しい薪窯ナポリピザ フォンターナの冷凍ピザを試食しています！
実際の焼き上がり方や食感、具材など気になるピザがある方はぜひチェックしてみてくださいね。
▽ズワイ蟹と小エビの贅沢ピザ！甲殻類好きにはタマラナイ！▽
▽プリプリイカとアサリなど魚介がたっぷり！明太子もほっこりやさしい味♪▽
▽肉汁あふれる合鴨とフレッシュオリーブオイルがジュワ！▽
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