【口コミレビュー】薪窯ナポリピザ フォンターナの「信州サーモンと菜の花のカルボナーラピッツァ」
今回は、松本・信州にある冷凍ピザショップ、薪窯ナポリピザ「フォンターナ」の季節限定冷凍ピザ「信州サーモンと菜の花のカルボナーラピッツァ」を実食レビューいたします！
フォンターナは定番メニュー以外は頻繁にメニューが変わります。今回の冷凍ピザも春〜夏にかけて限定販売の冷凍ピザですね。
菜の花大好きなので楽しみです♪
サーモンと合わせたクリーミーな和風ピザですね。
早い！安い！本格派冷凍ピザの「薪窯ナポリピザ フォンターナ」
ショップについて
まずはフォンターナについて簡単にご紹介しますね。
▽より詳しくフォンターナについて知りたい方は「人気冷凍ピザ「薪窯ナポリピザ フォンターナ」の特徴やサイズ・価格感など」にまとめていますのでご覧ください。
薪窯ナポリピザ フォンターナは長野県信州にある冷凍ピザ専門ショップ。ピザ職人が手作りしガス釜ではなく薪窯で焼いた本格ナポリピザを冷凍し提供しています。
大きな特徴は、冷凍ピザ通販の中では平均価格が500円〜とかなりリーズナブルな値段が特徴です。
また、Amazon並みの配送スピードで即日発送にも対応していて、あっという間に届きます。
ですから、欲しいと思った時に申し込めば、最短で次の日には手元に届きます。
安くて早い！
これがフォンターナの冷凍ピザの１番のメリットといえます。
即納！送料無料！
先述の通り、フォンターナは当日のお昼12時までに注文すると即日発送してくれる配送優良店。
また、送料は、合計4,000円以上のオーダーで無料になります。4,000円以下でもセットメニューはほぼ送料無料！
セットメニューも豊富なので、まとめ買いしてもよし、セットだけ注文してもよし。普段使いしやすいお店ですね。
5%ポイント還元でリピーターにも手厚い
購入金額の5％がフォンターナの会員ページでポイントとして還元されるので、次回購入の際はポイント払いもできます。
地味ですが、次回購入の際には「あっ、そういえば！」と嬉しいサービスです♪
【口コミ】信州サーモンと菜の花のカルボナーラピッツァ実食レビュー
作り方
それでは、「信州サーモンと菜の花のカルボナーラピッツァ」を作ります！
冷凍された「信州サーモンと菜の花のカルボナーラピッツァ」を袋から取り出します。
200Wの電子レンジで約3分解凍したのち、オーブントースターへ。
この際、ピザの縁の部分に水を塗っておくと、水分が失われずにモチッとした仕上がりになります。
1200Wで約5分焼き、生地がキツネ色になり、チーズがグツグツしてきたら 、出来上がり！
自宅の機器によっては時間が前後するので、目で見て焼き上がりを確認します。
調理時間は合計で8分（レンジ3分、オーブントースター5分）。サーモンの香りとクリーミーなホワイトソースの香りがします！
最高の冷凍ピザの作り方、食べ方は「【永久保存版】冷凍ピザの美味しい作り方と美味しい食べ方」でくわしく解説しています。ぜひ見てみてくださいね！
▽最高の冷凍ピザを味わうこだわりの作り方と食べかた▽
それでは、「信州サーモンと菜の花のカルボナーラピッツァ」をさっそく試食します！
アクセントになる信州サーモンの旨味と風味
メイントッピングの信州サーモンは、ニジマスとブラウントラウトという二品種の鮭が交配して生まれるサーモン。安定的に肉厚で旨味が美味しい特徴があります。
この信州サーモンの旨味と風味がホワイトソースとまろやかに絡んで美味しいですね。
また、プシュッと果汁弾けるコーンも甘くてサーモンの塩気と相性がいい。
塩気は全体的に強めで、ホワイトソースのまろやかな味にパンチが加わっています。
そこにコーンの甘みが加わり、飽きのこない味に仕上がっていましたよ。
菜の花で一気に和風テイストに
クタっとした菜の花独特の食感と風味が、ピザ全体を一気に和風テイストにしています。
少し甘辛？
と感じる菜の花。下味を甘辛にしているのかも。
一見、バンビーノ（ツナ・チーズ・コーン）のようなトッピングと味付けですが、菜の花があることで和風ホワイトソースピザにガラリと変貌。
他では食べられない日本ぽい味付けの冷凍ピザでした。
カリッとクリスピー感の強い生地
薪窯ナポリピザ フォンターナの生地の特徴はカリッとしたクリスピー感。
表面はフランスパンやベーコンエピのようなカリカリ感を味わえます。
そして縁以外の部分は薄生地で底がカリッしています。
カリカリ感のある生地が好きな方にはかなりおすすめ。ビールが合う生地ですよ。
逆に厚いふっくら系のパン生地系がお好みの方にsは、不向きな生地です。
フォンターナのピザは見た目より食べ応えアリ
フォンターナのピザのサイズは直径約20〜21cm。
本格冷凍ピザの平均サイズでは一般的なサイズ。しかし、平均的なサイズ感のわりに１枚の食べ応えがかなりあります。
理由はクリスピー感ある生地の噛み応え。よく噛んで食べるため満腹感を得やすいです。
セットなら1枚わずか426円（単品960円）、セットがお得すぎて単品購入のメリットなし
今回レビューした「信州サーモンと菜の花のカルボナーラピッツァ」は、単品で買うと1枚960円（税込み）とフォンターナの中ではちょっとお高め。
ただしフォンターナはセット購入がお得で、好きな冷凍ピザを自由に選んで組み合わせられます。セットにこの「信州サーモンと菜の花のカルボナーラピッツァ」を選べば、1枚あたりわずか426円で買えてしまいます。
フォンターナは圧倒的にセットがお得なお店です。
定番で一番お得なセットが今回レビューした冷凍ピザと、お店の最高級冷凍ピザ「マルゲリータブッファラ」がもれなくついて、他にラインアップされた冷凍ピザの中から好きなメニューを6枚選ぶ合計7枚のセットです。
選べる６枚のピザメニューも全て単品で580円以上のメニューで、しかも送料は無料に。
単品メニューが高いのか、セットがお得すぎるのか、価格設定が大胆すぎるフォンターナの冷凍ピザ。
当サイト的には、フォンターナは単品でピザを買うメリットが見当たらなかったので、単品での購入の際はご注意を。
※また、今回食べたピザのような季節限定の冷凍ピザは、季節に応じてセットメニューが切り替わりますのでご注意を。ただし、どの季節も単品購入よりセットが圧倒的にお得です。
セットメニューもたくさんあり、しかも全て送料無料なので、チェックしてみると良いです。
「信州サーモンと菜の花のカルボナーラピッツァ」まとめ
「信州サーモンと菜の花のカルボナーラピッツァ」は、他では食べられない日本ぽい味付けの和風冷凍ピザでした。
一見バンビーノ風ですが、菜の花があることで和風テイストにアレンジされています。
全体的に塩気が強めながら、コーンの甘みと菜の花の甘辛風味がそれを和らげ、ちょうど良いバランスに。
季節限定なので、いつでも食べれるというわけではありませんが、定番メニューとは違った冒険心溢れる冷凍ピザでしたよ。
ちなみに、似たトッピング（ツナ・コーン・チーズ）のバンビーノのレビューはこちら。
定番メニューなのでいつでも食べられます。個人的にはバンビーノの方が好みです。
ちょっと一言
今回食べた「信州サーモンと菜の花のカルボナーラピッツァ」は、春〜初夏限定。色合いが春らしく綺麗な冷凍ピザでしたね。
久しぶりにフォンターナでオーダーしたのが7月中旬。セット購入でこの季節メニューを選んだのですが、届く頃には夏メニューに切り替わっていましたよ…！
えーーーー。
私としたことが、ちょうどメニューの切り替えの時にオーダーしてしまいました笑
なので、今はもう夏メニューに切り替わっております。
夏メニューも美味しそうでしたよ！
それでは！
他のお魚系冷凍ピザのレビューはこちら
サーモンの身の赤い色素「アスタキサンチン」は抗酸化作用があり、エイジングケアの強い味方。
美味しくて美容にも効果ありなんて、サーモン最高じゃないですか。
スモークサーモンの冷凍ピザは、森山ナポリさんの「スモークサーモンとクリームチーズ」もかなり美味しかったです。
今回食べた冷凍ピザより生地はもっちり系でサーモンの量も多めです。クリームチーズがまろやかなサーモンピザですね。
ヴァッラータの「スモークサーモンとシーフードのピッツァ」は、ローマ風の薄生地で食べるサーモンピザ。薄生地なのでサーモンの旨味をダイレクトに味わえます。
他にも、魚介系冷凍ピザはたくさんあります。
自宅で魚介を食べる機会が少ない方は、ぜひ一度お試しあれ。
それでは！
フォンターナの各種試食レビューはこちら
今回試食した冷凍ピザの他にも、美味しいフォンターナの冷凍ピザを試食しています！
実際の焼き上がり方や食感、具材など気になるピザがある方はぜひチェックしてみてくださいね。
▽フォンターナ最高級の冷凍ピザのマルゲリータブッファラ▽
▽プリプリイカとアサリなど魚介がたっぷり！明太子もほっこりやさしい味♪▽
▽肉汁あふれる合鴨とフレッシュオリーブオイルがジュワ！▽
▽ど定番のアメリカンスタイル！激ウマソーセージとサラミが◎▽
▽ツナコーンとホワイトソースが万人ウケ！大人も子供も大好き！▽
▽優しい甘みの蜂蜜がブルーチーズをやさしく調和▽
▽フォンターナの王道冷凍ピザ！やっぱり美味しいマルゲリータ▽
